Ingredienser
- 300 g oksekød i tern
- margarine
- 1-2 løg
- 1 glas champignoner (uden lage)
- 1 dåse flåede el. hakkede tomater
- ½ oksebouillon terning
- 1 ½ dl rødvin
- 1 peberfrugt i strimler
Tilbehør:
Fremgangsmåde
Brun kødet i margarinen. Pil løgene og skær dem i ottendedele. Tilsæt champignoner, tomater, vin og bouillon. Lad retten simre en time. 15 min. inden retten er færdig, tilsættes peberfrugt i strimler (brug gerne forskellige farver, det ser mere festligt ud.