Ingredienser
- & frac12; Kg. Hakket fl & aelig;Skek & oslash;D
- 4-5 spsk. Mel
- 1 & aelig;G
- 1 l & oslash;G
- 2-3 dl. M & aelig;Lk
- salt og peber
- fedtstof til stegning
Fremgangsm & aring;De
- Det hakkede k & oslash;D r & oslash;Res med mel og & aelig;G.
- L & oslash;Get rives og r & oslash;Res med. M & aelig;Lken kommes i lidt ad gangen.
- Salt og peber kommes i. Farsen hviler en halv times tid.
- Fedtstoffet smeltes p & aring; Panden. Det er vigtigt, at fedtstoffet er godt varmt.
- Frikadellerne formes med en spiseske og kommes p & aring; Panden.
- Varmen d & aelig;Mpes og frikadellerne steges f & aelig;Rdig.
