Rodfrugter er både næringsrige og velsmagende og har i de seneste år fået en renæssance på de danske middagsborde. Glæden ved, at spise dem bliver ikke mindre Hvis man dyr-ker dem selv. Og mulighederne er flere. Kartofler. Rødbeder. Kålrabi. Jordskokker. Gule-rødder. Majroer og skorzonerrødder for nu, at nævne nogle.

Dyrk dine egne rodfrugter er en illustreret gennemgang af flere af de mest kendte rod-frugter. Man kan læse. Hvordan de dyrkes med størst udbytte. Samt hvordan de tilbere-des. Klargøring af jorden. Såning og lægning. Udtynding. Høst og opbevaring er illustreret trin for trin; Samtidig indeholder bogen gode råd om. Hvordan man forebygger og be-handler sygdomme og skadedyr.

Fakta om bogen

Titel. Dyrk dine egne rodfrugter
Forfatter. Richard Bird & amp; Christine Ingram
Omfang. 64 sider
Pris. 149 kr.

Udgivet onsdag den 15. Marts 2005