Chokolademuffins (12-16 stk.)

Ingredienser

  • 2 æg
  • 3 dl. sukker
  • 6 tsk. bagepulver
  • Korn fra 2 vanillestænger
  • 2 bananer, moset med en gaffel
  • Revet skal fra 1 ubehandlet appelsin
  • Saft fra samme
  • 5 dl. hvedemel
  • 1 dl. A38 Cheasy
  • 1 dl. skummetmælk
  • 6 tsk. god kakao
  • 50 g. nakket, mørk chokolade med højt kakaoindhold.

Fremgangsmåde

  • Pisk æggene grundigt med sukkeret og tilføj resten af ingredienserne.
  • Fyld dejen i muffinsforme.
  • Bag kagerne ved 180° i 30 min.