Ingredienser
- 3/4 l. Sød mælk
- 100 gram chokolade
- 10 gram kakao
- 4 blade husblas
- 2 æg
- 10 gram melis
- 1 dl. Piskefløde.
Fremgangsmåde
- Mælken koges med chokolade og kakao
- Den udblødte husblas vrides op og tilsættes
- Æggeblommer og sukker røres hvide. Lidt af chokolademælken hældes heri. Og det hele varmes til kogepunktet under omrøring
- Efter afkøling tilsættes den piskede fløde og de stivpiskede hvider
- Anrettes i glasskål
Serveringstips
Cremesauce. Kogt eller også rå. Kan serveres til
Man kan tilsætte 2 blade husblas mere. Og vende buddingen ved anretningen.
Velbekomme.
