Ingredienser
1 moden avocado
150 gram rejer
½ bæger creme fraiche (18%)
1 tsk. citronsaft
dild
salt og peber
evt. et par citronskiver
Fremgangsmåde
Skær avocadoen over på langs og udhul denne - sSmid ikke skallerne væk!
Mos frugtkødet med...
Ingredienser 2 friske kyllinger 3-4 bdt. persille salt og peber 75 g. smør 3 dl. piskefløde evt. kulør Agurkesalat: 1 stor agurk 2 dl....
Ingredienser 5-6 skiver røget laks 250 gram røget forel filet 100 gram kvark 1½ dl. creme fraiche 4 blade husblas 2 spsk. hakket dild 2-3 tsk....
Champignonpie Ingredienser Låg: 425 g pastinakker 425 g persillerødder 500 g kartofler 25 g smør ...
Ingredienser 375 g kalvekød i terninger 50 g margarine 1 løg 1/2 tsk salt 1/4 tsk peber 1/2 spsk paprika...
Ingredienser 1 ds. flåede eller hakkede tomater 1 spsk. olie ½ dl. mælk eller fløde ...
Citronmarineret laks Ingredienser 8 skiver laks saft af 1 citron friskkværnet peber Agurk-radisecreme 1 agurk ...
Ingredienser 500 gram hakket oksekød ca. 20 g smør Salt Peber Fremgangsmåde Det hakkede kød bliver lidt lettere at arbejde med, hvis du husker...
Eksotisk ægge-agurkesalat med kokosnøddesauce Ingredienser Kokosnøddesauce: ½-1 frisk rød eller grøn chili 2½ cm frisk ingefær, grofthakket 2 fed presset hvidløg...
Dampet laks med sprød salat Ingredienser 450 g laksefilet uden skind 1 lille løg, cirka 25 g 1-2 gulerødder, 75 g ...
Ingredienser 2 dl tomatpuré 2 spsk. Worchester sauce 1 spsk. HP sauce 50 g smør ...
Andeleverpaté med sprød parmaskinke Ingredienser300 g andelever Marinade: ½ dl cognac ½ dl olie 1 fed presset hvidløg 10 g...
