4 pers. Ingredienser 75 g polenta2 spsk. krydderurter50 g hakket rucola50 g frisk, revet parmesan2 dl bouillon2 dl mælksalt, friskkværnet peber500 g champignonhakket...
4 pers. Ingredienser 3 dl risottoris2 porrer, fintsnittede3 spsk. smør eller olie3/4 liter fiskebouillon4-5 cherrytomater i både150 g pillede rejer225 g hummerhaler1 bdt....
4 pers. Ingredienser 1 kg. rødkål, fintsnittet50 g andefedt - eller smør2 skalotteløg, finthakket1 laurbærblade, knust4 spsk. balsamicoeddike1 stang vanilie af god kvalitet,...
4 pers. Ingredienser gode semidried tomater, gerne fra delikatesseforretning500 g friske, grønne bønner, nippet4 skiver groft rugbrød, skåret i tern3 spsk. olivenolie1 spsk....
4 pers. Ingredienser 1 kylling, ca. 1½ kg.1 spsk. dijonsennep20 g smørsalt, friskkværnet peber4 skalotteløg1 dl vand½ spsk. hakket, frisk esdragon1 dl fløde...
4 pers. Ingredienser 4 portioner sobanudler2 spsk. olie2 spsk. sesamolie4 kyllingebrystfileter i skiver3 forårsløg, snittede1 løg i tynde både4 fed hvidløg i skiveret...
6 pers. Ingredienser Dej:100 g koldt smør200 g grahamsmel½ tsk. salt3-4 spsk. koldt vandFyld:200 g løg i tynde skiver30 g smør¨300 g frisk...
2 pers. Ingredienser 300 g røget flæsk i skiversalt, friskkværnet peber2 rødløg i tynde ringe1 spsk. flydende honning2-3 spsk. æbleeddike2 store bagekartofler4 grønkålsblade...
4 pers. Ingredienser 1 flanksteak, ca. 650 g4 spsk. hakket purløg1 rød peberfrugt1 ds. majs, afdryppetfriskkværnet peber2 spsk. margarine2 spsk. majsmel1 ds flåede...
4 pers. Ingredienser 4 svinekoteletter uden ben, 2 cm. tykkeolie til stegningsalt, friskkværnet peberSauce:2 løg i tynde både10 g smør1 dl øl1½ dl...
4 pers. Ingredienser 1 bundt forårsløg, fintsnittetlidt rasp1 tsk. stødt koriander1 pakke hakket kyllingekød4 spsk. sød chilisaucesalt, friskkværnet peberolie ...
2 pers. Ingredienser 525 g melede kartofler1 spsk hvedemel2 torskefileter uden skind og bensmør og olie til steningsalt, friskkværnet peber ...