4 pers. Ingredienser 8 kyllingeunderlår4 store røde kartofler, skåret i både og halveret2 store peberfrugter, skåret i både1 rødløg, skåret i både2 spsk....
2 pers. Ingredienser 4 rødspættefileter150 g rejer3 dl mornaysauce1 gulerod i julienne1 porre i julienne25 g smørsalt, friskkværnet peber400 g nye kogte kartofler...
2 pers. Ingredienser 150 g røget bacon, håndskåret i tykke skiver2 rugbrødsboller1 spsk. mayonnaise1 avocado i skiver2 aromatiske tomater i skiver100 g blandede...
4 pers.
Ingredienser
1 kg. lammebov med ben
2 spsk. smør
1 spsk. groft salt
1 liter kalvebouillon
1 gulerod
1 pastinak
1/4 knold selleri
1 porre
1 lille blomkål
300 g friske, bælgede ærter
1 bdt. persille, hakket
Fremgangsmåde
Skær kødet fra benene og skær det i 2 cm. store tern. Brun...
4 pers. Ingredienser 2 dl perlespeltvand + 1 spsk. groft salt2 skalotteløg, finthakkede1 fed hvidløg, finthakket1½ spsk. olivenolie1½ dl tør hvidvin2½ dl grønsagsbouillonskal...
4 pers. Ingredienser Tærtebund:225 g mel60 valnødder150 g smøret nip saltlidt koldt vandFyld:500 g squash1 bdt. forårsløg3 spsk. olivenolie1 håndfuld basilikumblade3 æg2½ dl...
4 pers.
Ingredienser
250 g kryddertomater på stilk
8 stilke frisk timian
8 perlehønebryster med skind og ben
1 fed hvidløg i tynde skiver
lidt trøffelolie
olivenolie
Maldon salt, friskkværnet peber
Fremgangsmåde
Varm lidt olie op på en pande og brun perlehønebrysterne ved høj varme i et par minutter...
1 liter Ingredienser 500 g søde kartofler250 g jordskokker1 spsk. olivenolie2 fed hvidløg3 kviste timian½ liter grøntsagsbouillon1 dl piskeflødesalt, peber ...
4 pers. Ingredienser 1 svinemørbrad, afpudsetsalt, friskkværnet peber3 forårsløg, fintsnittet2 spsk. hvidvinseddike3 spsk. olivenolie 3 spsk. creme fraiche 18%1 tsk. mild karry1 tsk....
4 pers. Ingredienser 2 fed hvidløg100 g soltørrede tomater, udblødte i olie½ dl pinjekerner½ dl frisk, revet parmesan½ dl olivenolie½ dl frisk basilikumsalt,...
4 pers. Ingredienser Dej:225 g mel1 knsp. salt150 g koldt smør1 æggeblommeca. ½ dl koldt vandFyld:2 dåser tun i vand4 hårdkogte æg2 æg150...
Ingredienser 3 hakkede æbler2 finthakkede skalotteløg100 g jumbo rosiner1 finthakket rød chili, uden kerner2 dl æble- eller lagereddike400 g sukker4 kviste timian2...
