4 pers.
Ingredienser
500 g hakket kalv og flæsk
salt, friskkværnet peber
3 hele æg
1/4 liter sødmælk
125 g hvedemel
Sauce:
1½ spsk. karry
5 røde æbler
2 løg
1 liter...
4 pers.
Ingredienser
150 g borlottibønner
100 g bacon i tern
4 små, nye gulerødder i skive
2 skalotteløg, finthakket
400 g små chorizopølser
finthakket persille
...
2 pers.
Ingredienser
2 skiver groft toastbrød
500 g magert, hakket kød
lidt soya
60 g kapers, afdryppet
syltede rødbeder, finthakket
1 god spsk. koncentreret tomatpure
1 god spsk....
2 pers.
Ingredienser
Pizzadej:
25 g gær
2½ dl lunkent vand
1½ tsk. groft salt
1 tsk. sukker
2 spsk. olivenolie
450 g mel + ekstra til udrulning
Topping:
1 spsk....
4 pers.
Ingredienser
400 g friske grønne bønner, nippet
1 dåse kidneybønner, godt skyllede og afdryppet
1 rød peberfrugt i små tern
1 lille løg,...
Ingredienser
½ kg. afpudset, mørt oksekød, fx. inderlår
1 spsk. smør eller margarine
200 g perleløg
1 gulerod
2 spsk. mel
5 dl rødvin eller 2½ dl...
Ingredienser
1 kg. kyllingebryst i tern
4 løg
1 stk. finthakket frisk ingefær
6 fed hvidløg
4 spsk. olie
1 spsk. stødt koriander
1 spsk. spidskommen
½ tsk. gurkemeje
1/4-½...
2 pers.
Ingredienser
1 løg, finthakket
4 gulerødder, hakket
2 fed hvidløg, presset
600 g god grønsagsbouillon
½ stødt koriander
salt, friskkværnet peber
Desuden:
1 tsk. spidskommenfrø
...
4 pers.
Ingredienser
1 bakke cherrytomater, halveret
1 bdt. friske, grønne asparges, det nederste knækket af og skåret i mindre stykker
1 rødløg, hakket
2-3 fed...
Ingredienser
1 løg, hakket
2 spsk. olie
evt. 2 fed hvidløg, knust
1 squash
1 ds. flåede hele tomater
ca. 2 dl vand eller grønsagsbouillon
100 g makaroni...
4 pers.
Ingredienser
300 g kogte, små kartofler
1 agurk, skrællet, kerner fjernet, skåret i skiver
4 tomater i både
1 rødløg i både
1 lille friseesalat...
4 pers.
Ingredienser
1 hakket løg
2 spsk. olie
1 dl tomatpure
1 spsk. sød chili
1 liter fiskebouillon
400 g faste kartofler i små tern
200 g rejer
salt,...
