Ingredienser
1 hel kylling, skyllet og duppet tør
Krydderiblanding:
2 tsk. salt
2 tsk. friskkværnet peber
2 spsk. sukker
2 tsk. sesamolie
Bastingsauce:
3 spsk. honning
2 spsk. fishsauce
5 fed...
4 pers.
Ingredienser
1 stor kylling, ca. 1½ kg
2 liter vand
2 løg
2 stilke bladselleri
2 gulerødder
2 kviste frisk timian
salt, friskkværnet peber
1 dl langkornede ris
3...
2 pers.
Ingredienser
3 porrer
olivenolie
1 spsk. gurkemeje
200 g basmatiris
5 dl grønsagsbouillon
225 g laksefilet
200 g frosne ærter
salt, friskkværnet peber
...
4 pers.
Ingredienser
4 tykke svinekoteletter
olie til stegning
salt, friskkværnet peber
1 rødløg, finthakket
3 gulerødder i små tern
3 spsk. syltet citron, finthakket
1½ dl perlerug
1 håndfuld...
8 pers.
Ingredienser
1,8 kg kalvespidsbryst
10-12 skiver bacon
4 fed hvidløg, knust med en kniv
et par kviste frisk rosmarin
et par kviste salvie
et par kviste...
4 pers.
Ingredienser
1 spsk. raps olie
1 løg i skiver
2 fed hvidløg i skiver
2 tsk. spidskommen
1 tsk. safran
6 dl tomatpastasauce
5 dl vand
1 stor...
2 pers.
Ingredienser
2 store makrelfileter, med skind
smør + olie til stegning
1 blomkål i grove buketter
100 g kartoffel, i tern
1 spsk. smør
salt, friskkværnet...
2 pers.
Ingredienser
400 g hamburgerrryg
300 g blomkål i små buketter
½ bdt. dild, hakket
2 dl mornaysauce
1 dl blomkålsvand
salt, friskkværnet peber
20 g smør
2 spsk....
2 pers.
Ingredienser
25 g hel parmasanost, revet
1 håndfuld basilikum, hakket
10 modne cherrytomater
1 spsk. citronsaft
50 g smør, smeltet
salt, friskkværnet peber
200 g frisk pasta
300...
4 pers.
Ingredienser
4 ørredfileter med skind
lidt rugmel
groft salt, friskkværnet peber
olie + smør til stegning
1 squash i små tern
1 bdt. forårsløg, snittet i...
Ingredienser
2½ dl kokosmælk
11/4 dl vand
250 g kyllingebryst skåret i strimler
½ løg i tynde skiver
1 rød peberfrugt i skiver
rød currypaste (start med...
2 pers.
Ingredienser
4 skiver godt, groft rugbrød
4 skiver parmaskinke, uden fedtkant
170 g rygeost
lidt citronsaft
salt, friskkværnet peber
lidt agurk i skiver
nogle radiser i tynde...
