4 pers. Ingredienser 1 fed knust hvidløg1 spsk. olivenolie1 spsk. honning4 spsk. fishsauce4 spsk. limesaft2 udkernede, røde chili, finthakkede150 g tigerrejer, kogte300 g...
5-6 pers. gode til buffet Ingredienser 4 store hårdkogte æg200 g flødeost naturel1 bakke karse½ tsk. knuste sennepskornkarrysalt, friskkværnet peber1 glas sardelfileterpaprika ...
Eksotiske frugter og rejecocktail til 4 personer Ingredienser 500 g Royal Greenland rejer1 stor mangofrugt...
4 pers. Ingredienser 300 g grønne asparges1 spsk. finthakket skalotteløgMarinade:6 spsk. olivenolie4 spsk. hvidvinseddike3 spsk. hakket dild og kørvelsalt, friskkværnet peber ...
8 pers. Ingredienser 1 filonebrød 1 lille bdt. kørvel 2 fed hvidløg Maldon salt, friskkværnet peber fintrevet skal af 1 citron 8 spsk. god olivenolie Fremgangsmåde Hak den friske kørvel fint og bland det med Maldon salt og masser af friskkværnet peber. Knus hvidløgsfed i en morter og bland...
8 pers. Ingredienser 3-4 knolde fennikel8 fed hvidløg8 skalotteløg½ dl god olivenolie1 liter fiskebouillongroft salt, friskkværnet peber24 østerslidt frisk kørvel til pynt ...
4 pers. Ingredienser 1-2 auberginersaltsmør eller olie2 dl creme fraiche 38%3 spsk. revet ost Fremgangsmåde ...
4 pers. Ingredienser 1 spsk. sesamolie300 g tigerrejer med skal2 fed finthakket hvidløg4 limefrugterAsiatisk gremolata:1 bdt. frisk korianderreven skal af 1 lime1 fed...
4 pers. Ingredienser 1 kg. krabbekløer2 kviste krondild1 rød, frisk chili1 citron50 g sukker200 g salt5 liter vandlidt hele peberkorn1 laurbærblad ...
4 pers. Ingredienser 1 stor pose tigerrejer1 plade buttedej1 ægSoyadressing:50 g honning1 dl hvid balsamico1/4 dl soya50 g frisk ingefær½ rød, frisk chili4...
4 pers. Ingredienser 50 g fintrevet, frisk parmesanost3 spsk. jomfruolivenolie1 dl fast yoghurt naturel25 g frisk, groftrevet parmesanostgroftkværnet peberhakket persillefrisk basilikumDesuden:søde cherrytomatergulerødder i...
6 pers. Ingredienser 1 hel lakseside uden skind2 spsk. sukker2 spsk. groft salt1 spsk. hel rosenpeber, knust ...